Noix de jambon “Bayona” 800 g

ATTENTION PENDANT LES FETES DE FIN D'ANNEE PRENDRE EN COMPTE UN DELAIS DE LIVRAISON PLUS IMPORTANT !

Il ressemble à un jambon cru mais il est encore meilleur...

C'est le cœur de l'épaule du cochon noir espagnol, pratiquement aucun gras, un véritable délice environ 800g !

Détaillez-le en chiffonade pour l'apéritif, découpez-le en tranches très fines pour vos raclettes, vos sandwiches ou encore savourez-le dans une omelette, vous adorerez.

Un petit truc de grand-mère : lorsque vous l'aurez terminé et qu'il ne vous restera plus que "le trognon", ajouter ce denier morceau dans la cuisson de votre soupe de légumes, laissez mijoter et embaumez votre maison du délicieux fumet de cette soupe paysanne.